栗りんの粒焼き♪

栗りんさん、おはようございます！　(^_^)/

鮭と鶏ひき肉のつみれが入ったレタス鍋！

シャキシャキして

とーっても美味しかったです~♪　＼（＾o ＾）／

いつも忙しい中のお料理ありがとうございまーす♪

アッという間に木曜日ですね～！

今日もモクモクお仕事頑張りたいと思います～♪

今日も1日宜しくお願い致しま～す^o^♪

オオー！
鮭と鶏肉を合わせてつみれにするなんてナイスアイデアです！
さすが栗りんさん(*´ω｀*)
しかもレタスを鍋にするという発想！！！
サラダとチャーハンと味噌汁以外の使い道を知りませんでした(^_^;)
だからレタスって、あんまり買わなかったんです。
買っても二分の一サイズ(^_^;)
もらうと困っていました。
今度やってみますね(^_-)－☆

栗りんさん☆

こんばんは(^^)/


私はつみれのお味噌汁が大好きで、大好きで、これがあればおかずはいらないくらいです!(^^)!

鮭と鶏肉というのは初めてですね( *´艸｀)

かみさんに言って・・・いやいや、自分で作ってみたいと思います(*´ω｀*)

レタスを鍋に入れるというのは素晴らしい発想ですね(^^)/

栗りんさんのおかげで、私の頭の中のレシピがどんどん増えてゆきそうですね( *´艸｀)

ありがとうございました<m(__)m>

くりたんさん

コメント ありがとう ございます｡

新鮮なレタスを い〜っぱい いただいたので レタス鍋だ！と 思い 作りました｡


あのシャキシャキ感が たまりませんね｡

( ´艸｀)

Ｍさんの おかげで 美味しく いただくことが 出来ました♪

ありがたいですね｡

(^_-)☆

月埜よもぎさん

コメント ありがとう ございます｡

いえ)) いえ)) 残念ながら 私のアイデアでは なく 平野寿将さんと ゆう 料理人の本のレシピを 見て 作りました｡

(^-^ゞ

鮭のつみれ鍋

[材料] ４人分

□つみれ
甘塩鮭 ２切れ
鶏ひき肉 500g
長ねぎのみじん切り 10cm分

みそ 小さじ１
片栗粉 大さじ２

だし汁 ４カップ
酒､しょうゆ 各４分の１カップ
みりん 大さじ２と３分の２
レタス ２分の１個
こしょう 少々
バター 10g

１ 鮭は皮と骨を 取り除き 鶏ひき肉と合わせて包丁で たたきながら 混ぜ合わせ 長ねぎ と みそを加えて さらに たたき ボウルに移して片栗粉を混ぜる｡

２ 土鍋に だし汁 酒 しょうゆ みりん を入れて 火にかけ １を団子状にして 落とし入れ 火を通す｡

３ ２にレタスを ちぎって加え こしょう を ふって バターをのせて 完成☆

大根 や えのき茸 を 入れても よいと 思います♪

この お鍋にすると 生では なかなか食べれないレタスも 軽々 ２玉は ペロリと イケちゃいますよ！
p(^-^)q


味噌汁に レタスも いいですね｡

(^_-)☆

私も 今度やってみますね｡

( ´艸｀)

simoさん

コメント ありがとう ございます｡


simoさんは つみれの お味噌汁が大好きなのですね｡

それなら この お鍋は 気に入って いただけると 思います！

よもぎさんの 御返事に レシピを 載せさせて いただきましたので 興味が ありましたら ぜひ 作られて 召し上がってみて下さいね｡

(^-^)v

この時期は 特に お味噌汁 や お鍋など 温かいものが 恋しくなりますね｡

(*´-`)／

しっかり食べて パワーを つけ 頑張りましょう！

とにかく レタスの食感が たまらない 一押しメニューです｡

((o(^-^)o))♪

わー！レシピ載せて頂いてありがとうございます！！
近々やってみます＼(^o^)／

月埜よもぎさん

コメント ありがとう ございます｡

ぜひ お試し下さい｡

(^-^)v

我が家では 人気のメニューです♪